为进一步规范幼儿园保育工作，有效提升保育员和食堂人员的专业技能水平，落实保教并重的教育原则，增强保育人员的工作责任心和职业幸福感，延令街道中心幼儿园于6月9日举行了“保育员、食堂人员岗位练兵活动”。活动以“亮我风采 展我技能”为主题，包含理论笔试和实践操作两项内容。 首先进行的是理论知识笔试，测试内容不仅涉及工作职责、健康护理、卫生消毒等方面的知识，还针对幼儿园一日保育操作流程进行考核。其次是实操演练环节，该环节共分为２个部分：一是食堂从业人员技能大比拼，比赛现场，食堂人员在规定的时间内进行莴苣切条、胡萝卜切丝、土豆切片、茭白切块等，充分展示了她们娴熟的操作技能；二是保育老师按年级分组进行技能比拼，比拼项目包括桌面消毒、叠被子、削水果、清洗消毒豆浆桶等。 这次岗位练兵活动，既是一次比赛的过程，也是一种互相观摩、切磋与实践的过程，不仅锻炼了保育员和食堂人员的业务技能，也提高了她们工作的标准化、流程化、规范化和精细化水平。 |
